Zeytinlerinizin değerini biliyoruz. Randevu ile teslim aldığımız zeytinleri aynı gün içinde, el değmeden ve soğuk ekstraksiyon (≤27°C) yöntemiyle sıkarak en taze hâliyle zeytinyağına dönüştürüyoruz. Ürettiğimiz yağı paslanmaz çelik tanklarda inert gaz altında koruyor, koyu renk cam veya teneke ambalajlara doldurup 24 saat içinde size teslim ediyoruz.
Kurucu
Zeytinyağı üretim sürecimiz, kalite standartlarımız ve randevu sistemimiz hakkında merak edilen soruları sizin için derledik. Aşağıdaki sorular ve yanıtlar, fabrikamızla ilgili en çok yöneltilen konulara ışık tutar.
Zeytinlerinizi belirlenen randevu saatinde teslim ettikten sonra aynı gün içerisinde son teknoloji makinelerimizde sıkım işlemi yapılır. Ardından hijyenik kaplara doldurularak genellikle aynı gün veya en geç ertesi gün size teslim edilir.
Hayır, her müşterimizin zeytini ayrı olarak işlenir. Karışma riski olmadan, tamamen size ait bir üretim süreci yürütülür.
Kesinlikle evet. Fabrikamızda el değmeden, son teknoloji makinelerle ve uluslararası gıda güvenliği standartlarına uygun şekilde üretim yapılır.
Biz sadece zeytinlerinizi sıkmakla kalmıyoruz; en taze ve sağlıklı zeytinyağını, kalite ve güven standartlarımızla birleştirerek aynı gün size teslim ediyoruz. Son teknoloji makinelerimiz, el değmeden üretim sürecimiz ve müşteri odaklı hizmet anlayışımızla sektörün standartlarını yükseltiyoruz.
Natürel sızmada serbest asitlik ≤ 0,8 g/100 g (oleik asit). “Soğuk ekstraksiyon” ifadesi, yağın < 27 °C’de elde edilmesi şartıyla etiketlenebilir.
Filtreli yağ, askıda parçacık ve nemi azaltarak raf ömrü/berraklığı artırabilir; filtresiz yağ daha “taze” karakter sunabilir fakat depolamaya daha duyarlıdır.
Paslanmaz çelik tanklar, 13–25 °C aralığı, tank baş boşluğunun inert gaz (azot) ile doldurulması ve ışıktan koruma, oksidasyonu yavaşlatır.
Zeytinyağı tesislerinde ISO 22000 ve HACCP kurulumu/uygulaması güçlü bir beklentidir ve müşteri güvenini artırır.
Zeytinyağı üretimimiz hakkında bilgi almak, randevu oluşturmak veya hizmetlerimizle ilgili sorularınızı iletmek için bize dilediğiniz zaman ulaşabilirsiniz. Uzman ekibimiz, tüm süreç boyunca size rehberlik etmeye ve en doğru bilgiyi sunmaya hazırdır.
